哪哪麻

在網路上不小心看到這個點心食譜,

覺得還蠻簡單易做的,自己就動手做看看。

原文:北海道起司球鬆糕~~油炸版

不過我把內餡加入巧克力和麻糬,

起司則是其他牌子的切塊起司。

也可以改成紅豆或芝麻之類的餡,下次再研究看看。

材料:

鬆餅粉1份

雞蛋1顆

牛奶或無糖豆漿少許

沙拉油(油炸用)

鬆餅粉加入一顆蛋和少許牛奶,搓揉成麵糰直到不沾手,

底下有灑一些麵粉,麵糰如果太濕可以在麵粉上滾一下,比較不會黏手。

抓一小塊搓成圓型然後壓扁,

在中間放上餡料,再搓成圓形把餡料包在中間

很隨興的大小全部不一樣,裡面的餡也很隨性,

自己吃的好玩就好啦!

接著熱油鍋,我是看有冒煙的時後丟下去,

原PO是說約160度。

看丸子再油鍋裡翻滾,我用的是比較小的鍋子,油才不用到那麼多,

等炸成金黃色的時後就可以撈起來放涼。

炸好大小不一的丸子,很香喔!

Yelena已經在旁邊流口水,小手蠢蠢欲動。

麻糬起司口味

這個起司不太容易溶化,沒有牽絲的感覺,

麻糬配起司超好吃的,QQ軟軟又有濃郁的起司奶香。

麻糬巧克力口味

巧克力和麻糬也很搭,突然發現爆漿雞蛋糕出現了,滴的手上都是。

這個點心簡單又好做,不過因為我太隨性,賣相就沒那麼好看,

原PO的就漂亮很多,看起來超好吃的,我只能自嘆不如囉!

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如果家裡有比較大的小孩,也可以來個親子DIY,真是一款好吃又好玩的點心^^