哪哪麻

台北市是涮涮鍋兵家必爭之地,

原文網址:

http://snyelena.com/16986/

哪哪嘛也應邀約來到中山國中站的樂樸涮涮鍋,

招牌上斗大的自助式三個字讓人眼睛一亮,

加上門口直立式小招牌上的字,

哇!是吃到飽的耶!

當然一定要去看看囉!

對了!樂樸也是Pokemon Go的補給站喔!

邊吃火鍋邊抓寶還有源源不絕的寶貝球!!!

天啊!咱還要去抓啦!

店裡的裝潢感覺是比較簡單的,

中間一個自助式的吧台,

桌與桌之間很貼心的用隔板隔開,

這樣吃飯也感覺比較隱密。

靠牆那邊的座位是連在一起的沙發座,

坐起來也比較舒服。

咱們先來看看菜單,

樂樸是採點主鍋肉其他是自助式的,

至於想吃什麼肉就自己選囉!

如果單純是想吃點肉然後吃自助吧,

點大眾鍋就夠了。

點完餐後就是去看看有什麼好吃的時間,

樂樸的自助吧以蔬菜為主,

難得有火鍋店主力不是火鍋料,

而是用滿滿健康的蔬菜,

人客啊!青菜底加啦!

除了青菜外還有海鮮和羊肚之類的,

種類雖然不多但也給的蠻有誠意,

而且東西都不斷會補足,

很少有盤子空空的狀態。

有個比較特別的是豬肝,

平常外面的火鍋蠻少吃到豬肝這種東西,

女孩子多吃點可以補鐵喔!

另一邊也是滿滿的蔬菜還有一些火鍋料,

蔬菜種類真的很多,

連苦瓜、秋葵和西洋芹都有。

老闆是說因為這一帶的客人喜歡吃蔬菜,

所以還是以蔬菜為主力來推出。

最基本的涮涮鍋火鍋料當然也是有的,

丸子、豆腐、魚板那些加減就吃一些囉!

還有意麵、雞絲麵和王子麵等,

另外魚酥、老油條則是點麻辣鍋不可少的食材,

咱覺得基本的食材都有了,

光是吃自助吧就可以吃得很開心!

主食看完咱們來看看周邊產品~

有小朋友最愛的爆米花,

可以安撫暴動的小孩,

可惜今天Yelena沒有跟來,

不然肯定會很開心。

另一邊則是飲料還有蛋糕、水果,

都是餐後必備的小食。

一旁的冰淇淋桶裡還有冰心地瓜,

看來不論是燒烤還是火鍋,

大家對於冰心地瓜都有一定的支持度呢!

還有一個樂樸非常特別的餐點,

知道是什麼嗎?

其他吃到飽的店也會準備,

不過大多都是點綴用,

很少店家會特別去準備它…

猜到了嗎?就是...

魯肉飯!!!

哪哪麻往滷汁的鍋裡一撈~

不只滷肉還有豆干和滷蛋,

哇賽!也太豐富了吧!

通常吃到飽的店魯肉飯有肉就要千恩萬謝了!

他們竟然還加了這麼多料!!!

樂樸的魯肉飯在咱們嘗試過後發現~

天啊!真的很好吃!!!

滷汁很充分的浸透裡面的料,

肉有分瘦的里肌肉和豬皮,

肥瘦分布的剛剛好,

哪哪麻強烈建議老闆可以單獨賣魯肉飯了呀!

老闆也打趣的說有客人特地為了他們的魯肉飯而來,

詢問後如果沒有魯肉飯竟然調頭就走,

ㄜ....其他東西也不錯吃呀!

人家是賣火鍋不是賣魯肉飯的啊啊啊啊啊!

好了!環境看了周邊產品也介紹了,

咱們要開始吃火鍋啦!

火鍋都會給一組餐具,

自助吧的部分就拿自己的盤子去裝,

等全部下鍋後再繼續裝其他食材囉!

咱們今天點的湯頭是藥膳和日式~

藥膳湯頭有中藥香氣還帶有點甜甜的味道,

比一般吃到飽使用的湯頭來的有誠意。

阿寶開心的在鍋裡丟入許多蔬菜和菇類,

一整個就是走養生路線,

想必哪哪婆也會蠻喜歡這樣的吃法。

日式湯頭則是最基本的,

有著些許的海鮮鮮味和清甜香,

想吃到食材原味的話建議可以點日式湯頭。

日式湯頭哪哪麻則是丟了海鮮和一些蔬菜,

哈哈!咱喜歡吃海鮮嘛!

(阿寶在旁邊碎碎念:叫你吃菜不吃菜!!!)

剛剛講了那麼多食材,

現在要進入主食,

咱們的主鍋是霜降牛和松阪豬,

有別於一般涮涮鍋小小盤的肉吃不過癮,

肉盤讓哪哪麻感到心花怒放!

咱們先來嚐嚐霜降牛的味道,

均勻分布的油花很漂亮,

而且每片都切的蠻大片的,

不信嗎?拿來和阿寶的臉相比較就知道了!

是吧!雖然阿寶的臉還是比較大那麼一點點....

等和他的臉一樣大的肉片真的不多啊!

牛肉只要下鍋稍稍涮過就可以吃了!

千~萬不要放太久,

除非你喜歡吃比較韌又很有咬勁的牛肉,

基本上下鍋看到牛肉變色就可以拿起來了!

這樣吃起來的口感非常柔軟,

又帶有些許肉汁,

而且吃的到牛肉本身的香氣,

如果嫌味道不夠就自己到醬料區調點合口味的醬料囉!

另一種肉是傳說中的黃金六兩~松阪豬肉,

幾年前哪哪麻吃到松阪豬時就被它特別的口感驚艷,

有時會在比較貴一點的吃到飽店看到,

或是一些單點類的餐廳也會出現松阪豬的蹤跡,

不過現在連樂樸這種平價火鍋店都可以吃到美味的松阪豬了。

松阪豬的煮法也是建議變色就拿起來,

可以吃到柔軟帶點脆的口感,

萬一煮太久會發現...它...變硬了!

松阪豬可以沾點帶有甜味的味噌醬,

哪哪麻是覺得還蠻搭的喔!

瞧阿寶面對這滿桌的食物開心的猛扒飯,

邊煮青菜和肉邊吃店家招牌的魯肉飯,

也太會享受了吧你!!!

如果湯不夠的話就旁邊自己拿湯頭去加囉!

樂樸大多都是自助式的,

吃東西不需要太過拘束可以很自在的享受美味。

加過湯後當然還要繼續拿啦!

一次可以吃到很多種不同蔬菜的感覺好幸福,

平常要自己準備這些可有點難度呢!

當然豆皮和老油條咱也嘗試了一些,

不過還是丟麻辣鍋比較對味啊!

火鍋料的部分水晶餃是表現普普,

感覺是陪襯用的,

就是想吃火鍋料的時候加減吃一些。

另外這個有爆漿魚子的哪哪麻是蠻喜歡的。

吃到後面哪哪麻拿了一大碗蛤蠣丟進鍋裡煮,

哈哈!來碗蛤蠣鍋也不錯啊!

吃飽喝足就是甜點時間,

小美冰淇淋很好挖,

完全不怕客人吃的誠意十足,

光是這點就足以讓哪哪麻給樂樸加分了!

哪哪麻覺得樂樸涮涮鍋在食物表現上是挺優的,

食材都是有用心選過,

雖說沒有肉吃到飽,

但肉的品質沒話說也夠大盤,

除非真的是超級肉食恐龍,

不然像咱們兩人這些肉就已經足夠了,

主要是吃的有滿足感而不是吃下一堆東西卻覺得空虛。

魯肉飯真的是也讓人難忘,

難得有店家把這種副食品做的很認真,

拿出去賣都足夠了!

哪哪麻推薦來樂樸除了火鍋外,

非吃不可的就是魯肉飯啊!

優惠餐卷請點~

巷弄X台北粉絲團：hyperurl.co/6r672k

手機點選巷弄X台北APP下載：hyperurl.co/qiu8gs

另外跟大家報一個好康~

只要出是哪哪麻粉絲證明即贈送精緻海鮮盤一盤

(不得與巷弄X台北活動並用喔!)

樂樸涮涮鍋

地址:台北市民權東路三段60巷11號

電話:02-25030607

營業時間:

週一-週五:11:30 - 14:30/17:00 - 22:00

週六-週日:11:30 - 22:00

FB:www.facebook.com/LePark6011

桃園美食看這裡~

如果喜歡我的分享,

請幫我的粉絲團按讚喔!

想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔!

哪哪麻的美食牆

美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結