想必有點年紀的朋友多少都聽過地瓜酥這個零食吧!(別不承認喔!)
哪哪麻這次要試吃的是來自台東吳家媽媽的地瓜酥,
將傳統口味的地瓜酥做些不一樣的變化,有了與眾不同的口味,
也是種傳統中創新的想法呢!
包裝上特別強調添加深層海水,但哪哪麻不太明白其中的含意,
上官網查以後得到以下答案:
添加深層海水的用意,是為了讓糖味平衡,較不死甜哦!
原來如此,難怪他們家的地瓜酥甜的很自然。
吳家媽媽的地瓜酥都是嚴選台農57號地瓜製成的。
包裝就可以看到內容物囉!
背面則是店家的相關介紹和產品成分表..等。
是說這個熱量....假裝沒看到
採用夾鍊袋方式,可以一次吃一點解饞。
打開裡頭就是香甜的地瓜酥囉!
古早味(麥芽糖)
這個口味很香,地瓜酥外頭裹滿香甜的麥芽糖,和地瓜酥本身的甜味很融洽,
因為麥芽糖的關係,吃起來有點軟黏,雖不是脆脆的口感,也還不賴,
但缺點是拿起來很麻煩,會黏手還有一點黏牙,如果可以克服這點就更好了。
酸甜梅子
相較之下此款就乾燥好拿多了!
地瓜酥香甜脆口,咬起來喀滋喀滋響,加上酸甜的梅粉很對味,
酸甜中又有點鹹鹹的,還有地瓜香味,會讓人忘卻熱量一口接一口。
地瓜酥片薄到可以透光
嗆辣芥末
打開首先聞到的是海苔鹹香,入口後有芥末的嗆辣,
是三種中較重口味的,地瓜甜味隱藏在海苔和芥末的鹹味後頭,
脆脆的口感很涮嘴,越嚼越香,很適合當配茶的點心。
(但吃多容易口渴XD)
地瓜酥上有一點一點綠色的海苔碎片
哪哪麻和Yelena都喜歡這款薄脆又香甜的零食,
Yelena喜歡麥芽和梅子,哪哪麻則是喜歡芥末多些,
其實都很好吃,就看各人口味囉!
以下讓喜歡地瓜酥的朋友參考看看!
吳家媽媽地瓜酥
地址:台東市安慶街22號
電話:089-337123
愛合購:www.ihergo.com/store/taitungpotato
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