此次竟然體驗到從台中上來的牛角麵包,真是非常難能可貴。
店家特地為牛角麵包製作一款袋子,蠻用心的。
側邊有介紹和加熱方式,
店家採用純手工「六道工法」製造出好吃的牛角麵包。
阿摩爾的資料
這次寄來兩種口味~起司和33%巧克力。
哪哪麻依照說明把牛角麵包拿到烤箱加熱,
前面的是加熱過的,明顯看出差別,
烤過的牛角非常香,光是拿起來的手感就變的軟綿蓬鬆許多。
切開時哪哪麻心裡十分期待會有爆漿畫面出現,
很可惜,這次的體驗產品不是走爆漿路線,
而是把起司整個揉進牛角麵皮裡頭,
所以每一口都吃的到起司香香鹹鹹的好味道!
牛角麵包的層次頗多,用手剝開的話麵包會小小牽絲一下,
越到中心越柔軟帶有一點Q度,
底和邊角的部分則是像三峽牛角一樣是酥脆的,
唯一比較可惜的地方是外層容易沾手,
Yelena就是因為這樣而不願意吃這個牛角。
再來是33%巧克力口味,怎麼好像烤過有膨脹的感覺呢?
一切開牽絲的畫面出現了!難道裡面包麻糬?
其實不是,中間Q彈帶有黏性的部分還是麵包體,
外面被一層巧克力給包覆住,咬起來很軟Q。
內餡的巧克力讓哪哪麻想到便利商店的巧克力麵包,中間夾層也是這種形式,
不過這牛角麵包的巧克力餡口感好上許多,
吃的到巧克力的香甜卻不會過於甜膩,麵包體同樣的層次豐富外酥內軟,
和起司比起來,不會沾手是比較大的優點。
另外是店家特製的脆餅,說他是餅也不盡然,
其實就是烤得很香脆的吐司塊。
從包裝就可以清楚看見內容物,袋子還貼著口味的貼紙。
採用方便的拉鍊袋包裝,吃不完也不怕受潮軟掉囉!
背面有詳細的成份熱量表,看來不能嘴饞吃太多。
先試吃的是牛奶口味,酥脆的口感中帶有一點奶香,還有點甜味,
是會非常受到小朋友歡迎的味道,哪哪麻一邊倒Yelena就一邊吃,
讓哪哪麻差點變潑婦(啊是要我倒到幾時才能拍照啊?)
有照為證,塞進嘴裡的速度有夠快的咧!
脆餅的起司口味哪哪麻就沒那麼期待了!
因為是起司粉裹上脆餅,鹹鹹香香的帶有一點奶味,
也是好吃但不是會讓人很驚喜的味道。
咖哩口味倒是有小小驚豔到,一打開咖哩香撲鼻而來,
就像是在吃真正的咖哩一樣,香味和微辣的口感在嘴裡擴散,
吃一口就讓人不想停下手來。
這特殊的脆餅真的要小心吃,尤其是體重控制中的人,
實在太過涮嘴,不注意的話熱量絕對破表啊!
【Amour】以「低糖」、「健康」、「手工」為主要訴求,
研發許多美味甜點,更細心調製配方,
讓顧客可以在安心享用幸福甜點的同時,健康亦無負擔。
和大家分享這麼健康又好吃的點心,希望你們會喜歡囉!
AMOUR阿摩爾烘培坊
地址:台中市北屯區山西路三段357-1號
電話:04-2422-9663
網址:http://www.amourcake.com/index.php
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