哪哪麻

來到台南你們會想到什麼呢?

牛肉湯?冬瓜茶?赤崁樓?安平古堡?

原文網址~

http://snyelena.com/17231/

哪哪麻今天跟著窩客島一起來到一個台南南區的小鎮,

這邊其實蠻少人知道的,

這個地方叫做灣裡,

灣裡屬於台南早期的老聚落,與安平是連結而成，

灣裡地區住民古時以捕魚、農耕為業，

近代早年因回收廢五金造成環境嚴重污染，

後因法律禁止，數十年來環境已逐漸回復。

(以上文字由主辦單位提供)

咱們今天的起點就從總統蔡英文到訪過的灣裡火城麵開始吧!

火城麵老闆也是灣裡商圈發起人,

咱們今天許多行程都是由他帶領咱們走訪,

也給了咱們許多關於這個老聚落的知識。

而這灣裡火城麵是當地頗負盛名的麵店,

咱們一行人到訪,老闆非常大器的端出許多店內招牌菜,

哪哪麻比較推薦他們的湯麵,

湯頭清爽不油膩,裡面有米粉又有油麵,

還有用魚漿包裹的虱目魚肚,

基本上火城麵的主角就是使用魚漿製作的一些花枝、魚類,

其實還蠻好吃的,

來到灣裡不妨就先來這吃一點麵填飽肚子吧!

火城麵

地址:臺南市南區灣裡路404號

電話:06-2622567

營業時間:中午11:00~晚上20:00

吃過火城麵咱往興南路走,

要來吃另外一間也是蠻有名的灣裡羊肉店~咩,

從灣裡路左轉興南路一下就看到了!

可惡啊!為什麼要這時下大雨呢???

興南路上的灣裡羊肉店是總店,

另外在中西區保安路上也有保安分店,

目前由第三代接手,

店內使用的是臺灣溫體土產山羊肉比較沒有腥味,

咱們這就趕緊進去看看吧!

話說從見到老闆開始咱就一直覺的他很性格,

完全不像一家羊肉店的老闆,

反而更像是藝術工作者。

可別看他本人笑笑的很隨和的樣子,

對於自家產品他可是有非常非常非常堅持的堅持,

曾經有客人把食物給小孩玩而被他制止,

老闆啊!你不只外型連人也很性格啊!

哪哪麻其實還蠻推薦他們的羊肉湯,

台南有名的是現燙牛肉對嗎?

他們就推出現燙羊肉,

撈起來時還看的到粉紅色的部分,

口感非常嫩又沒有羊騷味,

湯頭香甜羊肉滋補很是益氣補身呢!

不過老闆又推薦了一個很特別的吃法,

就是~啤酒配炒羊肉,

這不就是一般快炒店會吃的嗎?

很特別嗎?且讓咱們繼續看下去...

這啤酒配炒羊肉該怎麼吃呢?

老闆說就把羊肉在嘴裡咬,

等咬到差不多爛可以吞下去的時候喝一口啤酒,

然後感受羊肉和啤酒在嘴裡混合的感覺,

哪哪麻在咬的時候老闆一直確認是不是有把羊肉吞下去,

看他那認真樣其實咱還蠻想笑的...

(笑會被揍吧!忍住...忍住...)

不過這種吃法可以提出羊肉的甜味消除啤酒苦味,

感覺真的很特別,

有機會不妨就來一口啤酒一口羊肉吧!

灣裡羊肉店

灣裡總店：台南市南區興南路36號

電話：06-2960764

營業時間：11：00~14：00 / 17：00~21：00 (周四公休)

離開灣裡羊肉店咱又回到灣裡路上,

灣裡給咱的感覺是一個蠻純樸的小鎮,

路上可以看到許多比較舊型的商店,

到了下午幾乎商店都關門休息,

要逛的話建議早上或傍晚來會比較好。

(除非你想體驗小鎮寧靜的氛圍)

沿著灣裡路走看到7-11和全家的路口就是282巷,

咱們的下一個目標就在那,

可別看小巷沒什麼,裡面有隱藏版店家喔!

才進入282巷就先聞到一陣熟悉的味道,

啊...是那種眷村老兵會煮的麵和水餃的香味,

你如果去過老兵開的店就知道哪哪麻在說什麼,

原來前方就有一家老兵麵店,

要不是時間有限咱還真想坐下來點盤水餃嚐嚐。

往裡走咱又看到一間小時後才會出現的飲料攤,

哇!也太久遠了吧!

不知道是不是還有在營業。

繼續走下去咱到達目的地,

原來這裡藏了一家88巷咖啡,

他不是現下流行的老房子也不是雜貨風,

就是一間很簡單由家庭改裝的咖啡店,

也是在地人聊聊天喝下午茶的地方囉!

哪哪麻是覺得88巷咖啡比較像是以前流行的泡沫紅茶,

有賣麵、飯、點心、飲料...等等,

空間不大就兩張四人桌,

附近居民會相約來這吃點東西喝個咖啡閒嗑牙,

這在北部並不是很常見,

來到灣裡不妨就來體驗一下這種家庭式咖啡廳吧!

剛剛不是說兩張桌嗎?

其中一張桌的客人還很熱心地給咱們拍他們的餐點,

台南人的熱情完全在此展現出來呀!

88巷咖啡

地址:臺南市南區灣裡路88巷300-2號

電話:06-2627823

營業時間:10:00-20:30(週一公休)

88巷咖啡旁邊就是黃色奇蹟芒果冰舖,

哪哪麻一路走來一直看到他們的海報還蠻好奇的,

走也走累了就坐下來吃個冰吧!

咱點了宇治抹茶冰和芒果雪花冰,

都還蠻好吃的說,

抹茶吃起來是台灣茶粉的味道,

清香甘甜稍帶苦澀味,

雖不能說是一碗很好的抹茶冰,

但卻也出乎咱意料之外的好吃。

招牌的芒果冰咱比較推薦,

每一口都有芒果的香甜,

可惜今年芒果出的不好只好用火龍果代替,

明年等芒果季來吃想必會令人驚豔的。

黃色奇蹟芒果冰舖

地址:臺南市南區灣裡路88巷294-2號

地址:06-2626983

營業時間平日13:00～21:00假日11:00～21:00(公休日不一定)

黃色奇蹟芒果冰舖的對面是灣裡鴨肉羹,

才下午兩點就通通賣光光了!

嗚嗚...咱本來想吃看看這聽說很好吃的鴨肉羹滋味說。

灣裡鴨肉羹

地址:臺南市南區灣裡路88巷203號

電話:0981-756633

營業時間:每周五六日6:00-13:30

走訪過灣裡商圈的店家後,

不能錯過的是台南灣裡零售市場,

這裡是屬於早市,

裡面有很多不錯的優質店家,

其中有一間玉山肉舖是灣裡當地老店,

他們使用的是當地的黑毛豬,

附近店家也有不少是跟他們進貨的,

現在有轉做網路部分在網路上販售香腸、水餃等,

都是使用自家肉品製作,

詳細內容不妨上"玉山肉舖-崇亨肉品"查詢。

除了以上這些店家,

灣裡還有隱藏的咖啡達人~寧蒙咖啡!

可以在此喝到各種不同口味的咖啡,

咱也品嘗了一杯"水洗藝妓",

口感偏酸但不苦澀,

和以往對於咖啡的認知又更不同了呢!

另外采萱茶業也是買伴手禮的好選擇,

老闆講起茶葉來可是沒兩三個小時不罷休的,

不妨就來這喝個茶挑些茶葉回家吧!

離開灣裡商圈咱們驅車來到附近的喜事集,

所謂喜事集其實是喜樹地區是老舊聚落型的濱海小村落,

最近經由當地政府與居民的努力改造,

在村內牆壁畫上各種代表當地的創意壁畫,

加上不定時舉辦的商店市集,

漸漸的也開啟了喜事集的名聲。

可惜咱們今天到訪時下雨,

不然還可以多逛一些攤位呢!

才走入喜事集就看到牆上頗富代表性的繪畫,

這幅取名為吃桌,

以流水席代表了當地人的好客熱情,

辦桌這種東西在北部是越來越少,

你吃過辦桌嗎?沒吃過那去看看電影總舖師好了!

另一邊的牆面畫的是不同顏色的魚,

看起來也挺可愛的。

走入喜樹路巷內,

雨天難得有開的是當老店~義美香餅舖,

專賣傳統的麵粉酥和椪餅那些傳統糕點,

哪哪麻試吃了麵粉酥不黏牙不甜膩,

還有麵粉的香氣耶!

麵粉酥也是當地人拿來做拜拜用麵龜、素三牲用的喔!

義美香餅舖旁邊是喜樹表演廳,

好天氣的話在這拍照還蠻文青的說,

或許也是拍婚紗的好地點。

關於喜事集蠻有名的壁畫當屬這幅柑仔店,

栩栩如生的畫作不仔細看還以為是真的咧!

不妨就看看柑仔店裡你認識多少商品呢?

喜事集的另一家代表店家是文創魚包包,

整個攤位掛滿LED燈真的很吸睛。

而這魚包包是什麼呢?

就是印上各種魚類和海產的小包包啦!

和哪哪麻的烤牛排包真有異曲同工之妙,

老闆還可以告訴你什麼魚有什麼特性,

畢竟喜事集靠海,

這一帶小村落很多人都是靠漁業維生呢!

是說身為一個專業美食部落客,

隨身帶個烏魚子也是合情合理的吧!

走到另一邊竟然還有人在洗澡?

哈哈!所有壁畫裡面哪哪麻最喜歡這幅,

很有意境又很好笑!!!

喜事集內保留不少老房子,

還做了許多貓咪在房子上行走,

整個感覺就是文創中又帶點童趣,

哪哪麻好喜歡這個地方,

應該要找個好天氣再來走走,

會有不同的收穫吧!

這...就不解釋了!

他是一部腳踏車((對...是腳踏車無誤…只是哪裡怪怪的...

接著咱們來到喜事集的社區工作站,

建築感覺是老式洋房,

在以前想必是有錢人家的住所吧!

社區工作站內有許多文創作品和老東西可以看,

另外也有課程的樣子,

詳情可以詢問一下工作站的老師。

是說來了一天也晚了,

咱們不好在工作站逗留太久,

就先行離開搭車趕高鐵啦!

離開前又看到這幅阿公阿嬤吃西瓜的壁畫,

給人一種舒適和樂的感覺。

一趟台南南區的小旅行讓哪哪麻體驗到不同的台南風貌,

以往來台南都是逛那些風景名勝,

難得有機會走走這沒有大量觀光客的鄉村小鎮,

台南人熱情好客的個性讓人感到溫暖。

喜事集的文創風格更是文青不可錯過的,

啊就算不是文青也可以來一趟偽文青之旅啦!

和許多畫上外國卡通圖案的地方不同,

喜事集裡代表當地民情風俗的壁畫更加吸引人,

誰說外國的月亮比較圓?

台灣也有屬於台灣在地人的創意與熱情呢!

喜事集

地址:台南市南區喜樹路340巷

桃園美食看這裡~

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