哪哪麻和阿寶拔的碎碎念
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  • 煎餃

    來到台中的第一站,便是和馬弟媽相約的太初午餐,

    雖說是午餐但因到達時間較晚,反而接近下午茶時間了!

    辛苦馬弟媽和馬弟餓著肚子等我們。

    接近兩點的下午,仍然有許多人在外面候位,

    到底是什麼樣的美食足以吸引人潮這樣等待?

    菜單還沒看完,服務生來通知我們可以進去了,趕緊入內一探究竟。

    店面

    門口有簡單菜單的立牌

    門口立牌  

    這樣的裝潢空間很容易讓人對價格產生誤會,

    要不是事前做功課,真要以為沒掏出幾張小朋友便走不出去了呢!

    座位

    頭上的燈頗為別致

    燈

    匆匆就座後,桌上擺的是店家特別印製的餐墊及筷子

    桌面

    說明

    剛就定位,服務生先奉上紅茶,

    連Yelena這麼小的孩子都有喔!而且貼心的加蓋和吸管。

    小杯紅茶

    紅茶

    肚子好餓,先點餐再說!

    菜單封面的設計很有質感,上面印了麵條的圖案。

    菜單封面

    種類不算多,但也讓初次來的我們一時間不知道該選什麼好,

    每一樣看起來都很好吃,可惜我們並沒有那麼大的容量一次裝下所有食物。

    菜單

    太初採用開放式廚房,內場人員在做什麼一目了然。

    廚房

    很快的餐點上桌,首先是頗受好評的蛤蠣湯,

    蛤蠣個個飽滿肥美,果然是名不虛傳!

    !蛤蠣湯

    湯充滿蛤蠣的鮮甜味,忍不住一續再續,

    但因裡頭的胡椒味,Yelena喝一口後便不敢再碰。

    蛤蠣肉

    馬弟和馬弟媽點的是豬油拌飯,其中一碗的醬汁明顯過多,

    馬弟很勇敢的說會把它吃完,不過在馬弟媽堅持下還是請服務生拿回廚房確認,

    再次端回已更換新的,原來是不小心多加一次醬。

    檢查豬油

    馬弟媽分給Yelena的豬油拌飯,這小孩愛吃的咧!

    可是她們只有一種尺寸的湯匙,對小小孩來說有點太大了。

    小豬油拌飯

    軟Q的滷米血

    米血

    米血滷得相當入味,蠻好吃的。

    米血咬一口

    滷肥腸吃起來很Q,卻不至於嚼不爛,相當軟嫩。

    滷肥腸

    光看就覺得很Q彈,輕輕抖一下彷彿還會聽見"ㄉㄨㄞ"的一聲。

    滷肥腸近拍

    馬弟媽強力推薦的滷鴨血,看起來很柔嫩,而且個頭不小(似乎店裡什麼都很大器?)

    拿的時候最好用湯匙輔助,不然容易發生鴨血半途逃跑的窘境。

    鴨血

    鴨血軟嫩飽滿,辣度剛好不會讓人一口就望之怯步,

    讓近幾年極少吃辣的我忍不住多吃兩塊。

    鴨血咬一口

    來太初當然要吃麵,我們點海鮮家菜麵,

    海鮮湯頭充滿鮮味,但因蛤蠣湯的關係,海鮮湯的味道反而顯得複雜了。

    海鮮家菜麵

    麵體Q軟,尚在一定水準之中,

    特別的是看似平凡的配料~蝦丸,吃進嘴裡明顯感受到蝦的鮮甜,

    彷彿把蝦子的精華都揉進蝦丸裡。

    麵

    最後上桌的是傳說中的黃金甲煎餃,這美麗的外表果然需要花點時間料理。

    餃子倒置在底下,上桌時首先看到底層薄脆的麵皮。

    (弟媳還一臉狐疑問我這是什麼東西XD)

    煎餃 

    煎的焦黃的麵皮

    煎餃面 

    本來幻想折下煎餃時會有"啪滋"一聲,

    可是因為顧拍照,香脆的麵皮變得有些軟掉了!

    煎餃果然還是要趁熱吃比較好。

    一個煎餃

    餃子餡的豬肉鮮甜,青蔥去除肉腥味,裡頭還有肉汁在流竄,

    餃子皮Q內餡鮮美,特地跑個老遠來品嚐真的很值得。

    咬一口煎餃 

    吃的差不多後起身到處參觀拍照,順便上個洗手間,

    廁所門口用布簾遮著,該走哪邊一時搞不太清楚,還是看別人進出才知道。

    廁所門 

    面紙 

    餐廳一角,旁邊是水緩緩流洩而下的水牆,

    原以為中間隔有玻璃,但事實上完全沒有,這樣設計挺特別的!

    已是午茶時間客人還是很多,趁著空檔上前趕緊拍照。

    水牆一角 

    也有這種長桌,用隔板區隔座位,人多時也方便。

    長桌 

    另一邊的牆面設計

    牆壁 

    可愛的大螞蟻造型擺設

    擺飾 

    用完餐後和馬弟媽坐在門口聊天,順便拍剛剛來不及拍的大門,

    整個挑高設計看起來氣勢磅礡。

    門面

    陽光灑落的感覺別有意境

    門口裝飾

    門口

    掛布 

    正巧工作人員在打掃,看他鞋都濕了,真要好好讚美他的敬業態度。

    打掃 

    名片 

    太初真是一間裝潢美、氣氛佳、東西又好吃的店,

    而且價格平易近人,若是在北部可能就要翻漲兩倍不只了!

    感謝馬弟媽和馬弟的熱情款待,未見面前總覺得馬弟似乎是個小頑童,

    其實馬弟很乖又懂事,當馬弟媽要他照顧好妹妹時他都乖乖照做,

    也願意在走路時牽好Yelena的手,只可惜皮小孩不賞光。

    短短的相聚時間感受到的是一種親切,少了陌生尷尬的感覺,

    明明是初次相見卻又好像認識許久一般,

    馬弟媽的待人處事及俐落是我這溫吞小孩必須學習的。

    這次台中行有了個美好的開頭,接下來要開始兩天一夜的台中之旅囉!

     

     

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    哪哪麻

    哪哪麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


    留言列表 (1)

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    • 天生一對寶
    • 台中行收穫很大喔~
      看外觀總覺得很貴的感覺~沒想到收費那麼平價親民~
      對了~我們的主格其實是在奇摩部落格~
      痞客邦這邊是最近才搬過來備份用的~
      所以串門子的機會比較少.........
    • 台中真的好棒!有機會一定還要再去^^
      奇摩我也有,只是有限制照片張數覺得很麻煩,
      所以主要都用痞客幫還有愛評。

      哪哪麻 於 2012/10/20 11:31 回覆