煎好的鬆餅  

昨晚突發奇想,想用有顏色的調味乳來做鬆餅看看,

今天早上趁無風無雨騎車衝到X聯買了三罐好朋友回來。

三罐好朋友 

左邊的抹茶好朋友超好喝的,

也因為抹茶而愛上好朋友系列,

草莓出來的時候還特地跑去小7買,

真的是我的好朋友啊!

好朋友成份 

旁邊有成分和使用說明,

什麼口味用什麼顏色字體,

草莓拍起來看的不太清楚,

雖說是牛奶,但也有加砂糖、香料...等添加物,

還是不宜拿來當做純牛奶一樣補充營養,

當飲料喝倒是不錯。

好朋友說明 

另一邊有好朋友的介紹

 

接下來就開始調我的鬆餅糊,

因為這次只有各做一片,用的量不多,

一份大約30克鬆餅粉,

一顆蛋打散分三等份倒入三份鬆餅糊,

好朋友適量...這個適量就是憑感覺,

我覺得糊一點煎起來比較漂亮。

可可麵糊 

抹茶麵糊 

草莓麵糊 

三份鬆餅糊,抹茶的綠色看起來好可口!

 

順便插播一下我第一次做鬆餅時,不小心加了太多水,

煎了半天還煎不熟,好不容易煎熟了,不是燒焦就是超難吃.......

後來上網爬文才知道水不能加太多,

煎鬆餅最好的比例是1:0.75(鬆餅粉:水),

不過我個人認為水再少一點煎起來會更漂亮(還是憑感覺)!

 

廢話不要太多接著煎鬆餅,

我沒有鬆餅機,只能用我家平底的炒菜鍋煎鬆餅,

第一片草莓 

這是第一片草莓,可是...鍋子熱了油還沒熱,

然後...鬆餅又沾鍋了= ="

第一片煎好草莓 

第一片鬆餅變成這樣!

在煎草莓鬆餅的時候草莓的香味一直散發出來,

本來一直說不吃的Yelena突然跑過來指著鬆餅說"ㄇㄤㄇㄤ",

不知道是被草莓香味吸引還是真的餓了,

這片草莓就被她拿走啦!

只好再調鬆餅糊重新做過。

 

經歷過兩次失敗後,(抹茶也一個沒注意~失敗)

三種口味的鬆餅終於出爐了!

煎好的鬆餅 

草莓在剝開鬆餅時草莓香直接撲鼻而來,

吃起來酸酸甜甜的,三種口味中草莓最香也最甜。


可可則是要咀嚼後才能感覺到巧克力的香味和甜味。


抹茶在入口時味道就很明顯,

特有的香氣與苦澀味和奶味交雜在一起,

喝過抹茶好朋友的人,對~就是抹茶好朋友的味道!


這三種口味都很好吃(老王賣瓜),

只是鬆餅粉有加糖,好朋友也有糖,

最好不要再加上很甜的果醬或配料,不然會很膩!

不專業擺盤 

最後放上一張用我家現成水果做的不專業擺盤,

甜甜的鬆餅加上甜甜的香蕉與西瓜........

整個就是甜甜甜,吃完這盤後狂喝茶

奉勸各位在選擇擺盤材料前,一定要先深思熟慮過。

 

台灣比菲多好朋友系列官網

http://www.bifido.com.tw/product01.asp?Big_ID=8

 

 

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哪哪麻

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