串燒小棧

話說上次去日本的時候體驗了他們居酒屋的串燒,

回台灣就一直找不到像這麼好吃的燒烤了!

原文網址~

http://snyelena.com/17427/

通常夜市的都會加一堆有的沒的的醬料,

這次接到中壢串燒小棧的邀約,

加上朋友阿杜大力推薦引起咱的好奇心,

到底是什麼樣的美食讓他這麼喜歡,

於是就來探探究竟囉!

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地點在中壢福州二街的串燒小棧是個小店面,

說福州二街可能大家比較陌生一點,

其實就是老街溪天晟醫院附近的巷子,

另一頭接著中園路,

如果走高速公路下內壢交流道也是很近的。

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串燒小棧的品項真的超級多,

大部分也都蠻平價的,

除了串燒也有一些其他的烤物可以點,

當然也會隨機變換不同食材囉!

烤肉醬和調味粉都是店家自創的,

他們真的很用心在自家產品上。

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而吃串烤最有趣的就是自己拿個籃子自己挑,

不過日本居酒屋就是純粹用菜單點了!

看這麼多琳瑯滿目的食材,

哪哪麻真的很想每種都拿來吃吃看,

但是眼角餘光瞄到阿寶的臉….

好吧!晚上還是要克制一點。

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其中這個麻糬培根串非常吸引咱的注意力,

看起來真是太有梗了!立馬拿兩串先~

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看Yelena也吵著要選,

好啦!哪哪麻決定幾樣想吃的之後,

期他就給這父女倆挑吧!

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一會兒兩人挑了滿滿一籃串烤,

不過這也不算太多對吧!

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還有一些其他食材則可以從上面的牌子點,

店家會幫忙弄好喔!

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選好的串烤就會拿到後面的爐子上,

看老闆一臉認真的樣子,

哪哪麻還是不要去打擾他好了!

(是說老闆也長的不錯喔!)

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點完串燒就可以走到裡面的內用座位,

後面有啤酒可以拿,

吃串烤配啤酒是人生一大享受說。

還有飛鏢機可以玩耶!

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桌上也很貼心的放著丟骨頭和竹籤的桶子,

這樣也比較不會吃到滿桌都是。

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很快的先上了一些肉串,

像是豬五花、醬燒豬肉、牛肉蔥捲、骰子牛串這些,

吃起來都頗入味而且沒有奇怪的甜味,

基本上食材原味是掌握的挺好的,

肉串咬起來是比較偏硬一點,

但如果是有包蔥的那種肉因為薄就很剛好,

豬五花也是柔嫩好吃,有那麼點像是韓國烤肉那樣。

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哪哪麻要介紹一個牛肉剝皮辣椒捲,

在選串燒的時候就被那濃厚的剝皮辣椒香氣吸引,

不過烤了以後味道不是那麼濃郁,

就是入口時會有辣椒香但不怎麼辣,

牛肉和辣椒的搭配挺清爽的,特別又好吃。

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正吃著肉串,其他串烤也陸續上桌,

才一下桌子就擺滿滿的,

第一次吃串烤吃得這麼澎湃呀!

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每次吃飯這兩個人都要玩那麼一下,

諾諾諾...到底哪裡生出來這麼大一隻恐龍啦?

還餵恐龍吃肉串咧!

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剛剛點的培根麻吉看起來超好吃,

這個哪哪麻是列為每來必點的,

烤的香脆的培根包裹軟綿的麻糬,

外酥內軟非常的搭,

是連小朋友都吵著要吃的。

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不過這麻糬沒有拍到牽絲的效果,

就是一個有著米香軟糯的培根內餡兒。

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鮮蝦豬捲也是平常吃不太到的,

薄薄的豬肉捲著草蝦,

一口下去又有肉味又有蝦的鮮甜,

滋味很妙但也很好吃。

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那個愛吃的阿寶第一個也是先拿蝦,

呦呦~可懂得吃了你!

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再來一盤就是青菜、豆腐和其他串烤,

大腸烤的酥脆慢慢咬很香,

金針菇肉捲當然也是不能錯過的,

青椒烤過也相當好吃喔!

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有一個比較特別是的豆皮起司,

把豆皮中間夾入整塊起司,

外頭是烤的酥脆的豆皮,

一咬下去起司香濃郁撲鼻好好吃,

也是列為必點之一。

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脆皮肥腸也是下酒的好東西,

大腸串整串都是比較酥脆的口感,

脆皮肥腸則是外酥內軟,

油脂的口感比較豐富,

一樣滷的很入味讓人忍不住一口接一口。

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還有一樣軟嫩肥美的鮭魚肚,

喜歡吃的話千萬不要錯過,

烤過的鮭魚肚真的超好吃的。

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肥美富含油脂的鮭魚肚有鮭魚香,

吃起來滑嫩幾乎入口即化,

魚皮那邊也是滿滿的膠質口感,

烤過以後又帶點脆,

哪哪麻好想自己通通吃光,

哼!讓阿寶吃別的好了!

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烤雞腿排感覺就是比較中規中矩,

外酥內嫩的口感恰到好處,

而且吃起來也沒有肌肉的腥味,

想必在處理醃漬過程是非常用心的。

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Yelena最愛的高粱香腸,

啊就....香腸...烤工不錯的香腸,

不會太油也不錯吃,

就是一個蒜頭好朋友啊XDD

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如果怕餓的話記得點個烤銀絲卷,

烤過後的銀絲卷有著炭烤香氣,

再淋上煉乳...這是罪惡的根源減肥的剋星!!!

不~咱不要看!吃下去熱量會爆高啊!

可是這種東西吃過的人就知道它有多好吃了...

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吃完串燒要運動一下消耗熱量,

就來玩個飛鏢先吧!

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哪哪麻覺得串燒小棧燒烤功夫真的不錯,

每樣串燒都烤得恰到好處,

也沒有塗上多餘的烤肉醬,

完全就是依照不同食材作不同調味,

已經是居酒屋等級的串燒了呀!

而且品項好多一次根本就吃不完,

真是恨不得他們能搬到咱家隔壁來,

這樣想吃好吃的串燒就都能吃到了呀!

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串燒小棧

地址:桃園市中壢區福州二街386號

電話:0989-210020

營業時間:週二~週日17:00~1:00

FB:www.facebook.com/Barbecue20151017

中壢火車站附近還有什麼好吃~

想吃正餐:

開飯川食堂中壢店~環境超優時尚中壢川菜館。創意菜色口感香麻辣嘴不辣胃

匠骰子牛肉麵~吃個麵再到sogo威尼斯影城看場電影約個會吧/有停車位

琳達廚房(中壢店)~老饕才懂得吃的大老闆主管們的宴客秘密基地。鍋貼水餃不沾醬就很好吃

K-BOOM K棒韓式料理~韓式燒肉(聚餐推薦)。想吃烤肉炒雞拌飯彩虹冰通通都有

一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰

檸檬香茅鍋去油解膩。螃蟹肉多豐滿~土鍋子泰式料理

想吃很多肉:

中壢新明夜市旁品質很好的碳烤牛排~BISON野牛原味炭烤牛排

食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉

好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽

喝點小酒特別主題店:

夢想餐廳Dream.club~每個男人都想擁有一台超跑。超跑餐廳圓你的夢。吃美食喝小酒看跑車打電動

中壢放鬆舒適喝啤酒聊天的復古酒吧~HOP IN精釀啤酒小舖

想吃輕食:

楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶

一本書。一杯咖啡。一份早午餐+親子共處的優閒時光~小宇宙咖啡館

粉紅色的燉飯和放上整隻高跟鞋的蜜糖吐司~Angle’s T.C.f

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