今天來篇小品文好了!
之前南下風災渡假小旅行的第一站,
原文網址~
其實咱們是來到豐原的大湳點心站吃中餐,
明明就是要去台中為什麼跑來豐原呢?
唉...說實在一言難盡,就是因為那個塞車塞到爆,
想說提早下來覓食,
Google搜尋到食尚玩家報導過的這間卡車司機最愛,
想想反正也在會經過的地方,
就決定中午來這填飽飢餓的肚子吧!
要說這店面簡單也還好,
就是一間路邊常見的小麵攤的感覺,
蠻多工人樣子的客人進出,
看來這果然是一間做工人常去的店,
而且這一類的店通常都不錯吃。
原本食尚玩家報說不預約很快就沒有,
咱在車上趕緊打電話去預約排骨飯,
幸好...店家說還剩很多,
那就不用擔心啦!
牆上還有其他媒體報導,
阿寶看到後也吵著要吃那個肥滋滋的爌肉飯。
看看牆上的菜單,
價格還算平價,
招牌爌肉和排骨都是差不多的便當價,
倒是肉燥飯和湯算便宜了!
先吃吃食尚玩家大力推薦的排骨飯,
炸過再滷的排骨很香,
一口咬下方才知道難怪會這麼受歡迎了!
排骨醃漬的非常入味而且不死鹹,
外頭的麵衣很香,
滷過後的滷汁又滲透一點進去,
肉質柔軟不會太乾柴,
難怪會成為店內招牌之一。
然後是爌肉飯,
看起來不錯只是阿寶一直唸…
怎麼不是牆上照片那樣整大塊的爌肉啊?
好啦!可以吃就好了!
不要計較那麼多!!!(平常是誰在計較的?)
爌肉一樣滷得很入味,
肥的部分QQ的不會太油膩,
讓人感覺肥瘦都恰到好處,
對於喜歡爌肉飯的人來說肯定會喜愛的。
底下的飯有加入滷汁,
另外配上鹹香的酸菜也蠻好吃的,
單點一份肉燥飯大概就是這樣一碗加了滷汁的飯。
金針排骨湯就是中規中矩的湯囉!
哪哪麻本來就還蠻愛吃金針的,
湯頭清淡配飯很剛好,
來這邊大概就是一碗飯或乾麵配碗湯,
動作迅速的吃飽一餐這樣。
(看他們的乾麵好像也很厲害!)
這時老闆又另外招待一盤小菜,
真的就是那種路邊便當店會出現的菜色,
哪哪麻是蠻喜歡這種味道,
感覺上是一種親和力和鄉土味吧!
也或許是小時候的記憶也說不定?
哪哪麻覺得大湳點心站真的不錯吃,
而且因為他所處地點和出餐快速的特性,
可以讓南來北往的卡車司機,
以及辛苦的做工人可以迅速得到一頓溫飽,
一碗飯加上一碗湯,
對咱們來說看似簡單的一餐卻是他們下午活力的來源,
哪天如果你也來到豐原這個地方,
別忘了前來嚐嚐大湳點心站好吃的排骨和爌肉,
真的是平民小吃最懷念的好滋味。
大湳點心站
地址:台中市豐原區源豐路624號
電話:04 2523 4059
營業時間:週一~週六08:30–14:00/ 15:30–19:30
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