樂樸涮涮鍋

台北市是涮涮鍋兵家必爭之地,

原文網址:

http://snyelena.com/16986/

哪哪嘛也應邀約來到中山國中站樂樸涮涮鍋,

招牌上斗大的自助式三個字讓人眼睛一亮,

加上門口直立式小招牌上的字,

哇!是吃到飽的耶!

當然一定要去看看囉!

對了!樂樸也是Pokemon Go的補給站喔!

邊吃火鍋邊抓寶還有源源不絕的寶貝球!!!

天啊!咱還要去抓啦!

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店裡的裝潢感覺是比較簡單的,

中間一個自助式的吧台,

桌與桌之間很貼心的用隔板隔開,

這樣吃飯也感覺比較隱密。
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靠牆那邊的座位是連在一起的沙發座,

坐起來也比較舒服。
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咱們先來看看菜單,

樂樸是採點主鍋肉其他是自助式的,

至於想吃什麼肉就自己選囉!

如果單純是想吃點肉然後吃自助吧,

大眾鍋就夠了。
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點完餐後就是去看看有什麼好吃的時間,

樂樸的自助吧以蔬菜為主,

難得有火鍋店主力不是火鍋料,

而是用滿滿健康的蔬菜,

人客啊!青菜底加啦!
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除了青菜外還有海鮮和羊肚之類的,

種類雖然不多但也給的蠻有誠意,

而且東西都不斷會補足,

很少有盤子空空的狀態。

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有個比較特別的是豬肝,

平常外面的火鍋蠻少吃到豬肝這種東西,

女孩子多吃點可以補鐵喔!
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另一邊也是滿滿的蔬菜還有一些火鍋料,

蔬菜種類真的很多,

連苦瓜、秋葵和西洋芹都有。

老闆是說因為這一帶的客人喜歡吃蔬菜,

所以還是以蔬菜為主力來推出。
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最基本的涮涮鍋火鍋料當然也是有的,

丸子、豆腐、魚板那些加減就吃一些囉!
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還有意麵、雞絲麵和王子麵等,

另外魚酥、老油條則是點麻辣鍋不可少的食材,

咱覺得基本的食材都有了,

光是吃自助吧就可以吃得很開心!
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主食看完咱們來看看周邊產品~

有小朋友最愛的爆米花,

可以安撫暴動的小孩,

可惜今天Yelena沒有跟來,

不然肯定會很開心。

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另一邊則是飲料還有蛋糕、水果,

都是餐後必備的小食。
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一旁的冰淇淋桶裡還有冰心地瓜,

看來不論是燒烤還是火鍋,

大家對於冰心地瓜都有一定的支持度呢!
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還有一個樂樸非常特別的餐點,

知道是什麼嗎?

其他吃到飽的店也會準備,

不過大多都是點綴用,

很少店家會特別去準備它…

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猜到了嗎?就是...

魯肉飯!!!

哪哪麻往滷汁的鍋裡一撈~

不只滷肉還有豆干和滷蛋,

哇賽!也太豐富了吧!

通常吃到飽的店魯肉飯有肉就要千恩萬謝了!

他們竟然還加了這麼多料!!!
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樂樸的魯肉飯在咱們嘗試過後發現~

天啊!真的很好吃!!!

滷汁很充分的浸透裡面的料,

肉有分瘦的里肌肉和豬皮,

肥瘦分布的剛剛好,

哪哪麻強烈建議老闆可以單獨賣魯肉飯了呀!

老闆也打趣的說有客人特地為了他們的魯肉飯而來,

詢問後如果沒有魯肉飯竟然調頭就走,

ㄜ....其他東西也不錯吃呀!

人家是賣火鍋不是賣魯肉飯的啊啊啊啊啊!
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好了!環境看了周邊產品也介紹了,

咱們要開始吃火鍋啦!

火鍋都會給一組餐具,

自助吧的部分就拿自己的盤子去裝,

等全部下鍋後再繼續裝其他食材囉!
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咱們今天點的湯頭是藥膳和日式~

藥膳湯頭有中藥香氣還帶有點甜甜的味道,

比一般吃到飽使用的湯頭來的有誠意。
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阿寶開心的在鍋裡丟入許多蔬菜和菇類,

一整個就是走養生路線,

想必哪哪婆也會蠻喜歡這樣的吃法。

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日式湯頭則是最基本的,

有著些許的海鮮鮮味和清甜香,

想吃到食材原味的話建議可以點日式湯頭。
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日式湯頭哪哪麻則是丟了海鮮和一些蔬菜,

哈哈!咱喜歡吃海鮮嘛!

(阿寶在旁邊碎碎念:叫你吃菜不吃菜!!!)

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剛剛講了那麼多食材,

現在要進入主食,

咱們的主鍋是霜降牛和松阪豬,

有別於一般涮涮鍋小小盤的肉吃不過癮,

肉盤讓哪哪麻感到心花怒放!
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咱們先來嚐嚐霜降牛的味道,

均勻分布的油花很漂亮,

而且每片都切的蠻大片的,

不信嗎?拿來和阿寶的臉相比較就知道了!
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是吧!雖然阿寶的臉還是比較大那麼一點點....

等和他的臉一樣大的肉片真的不多啊!
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牛肉只要下鍋稍稍涮過就可以吃了!

千~萬不要放太久,

除非你喜歡吃比較韌又很有咬勁的牛肉,

基本上下鍋看到牛肉變色就可以拿起來了!

這樣吃起來的口感非常柔軟,

又帶有些許肉汁,

而且吃的到牛肉本身的香氣,

如果嫌味道不夠就自己到醬料區調點合口味的醬料囉!
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另一種肉是傳說中的黃金六兩~松阪豬肉,

幾年前哪哪麻吃到松阪豬時就被它特別的口感驚艷,

有時會在比較貴一點的吃到飽店看到,

或是一些單點類的餐廳也會出現松阪豬的蹤跡,

不過現在連樂樸這種平價火鍋店都可以吃到美味的松阪豬了。
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松阪豬的煮法也是建議變色就拿起來,

可以吃到柔軟帶點脆的口感,

萬一煮太久會發現...它...變硬了!
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松阪豬可以沾點帶有甜味的味噌醬,

哪哪麻是覺得還蠻搭的喔!
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瞧阿寶面對這滿桌的食物開心的猛扒飯,

邊煮青菜和肉邊吃店家招牌的魯肉飯,

也太會享受了吧你!!!
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如果湯不夠的話就旁邊自己拿湯頭去加囉!

樂樸大多都是自助式的,

吃東西不需要太過拘束可以很自在的享受美味。

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加過湯後當然還要繼續拿啦!

一次可以吃到很多種不同蔬菜的感覺好幸福,

平常要自己準備這些可有點難度呢!
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當然豆皮和老油條咱也嘗試了一些,

不過還是丟麻辣鍋比較對味啊!
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火鍋料的部分水晶餃是表現普普,

感覺是陪襯用的,

就是想吃火鍋料的時候加減吃一些。
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另外這個有爆漿魚子的哪哪麻是蠻喜歡的。
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吃到後面哪哪麻拿了一大碗蛤蠣丟進鍋裡煮,

哈哈!來碗蛤蠣鍋也不錯啊!
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吃飽喝足就是甜點時間,

小美冰淇淋很好挖,

完全不怕客人吃的誠意十足,

光是這點就足以讓哪哪麻給樂樸加分了!
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哪哪麻覺得樂樸涮涮鍋在食物表現上是挺優的,

食材都是有用心選過,

雖說沒有肉吃到飽,

但肉的品質沒話說也夠大盤,

除非真的是超級肉食恐龍,

不然像咱們兩人這些肉就已經足夠了,

主要是吃的有滿足感而不是吃下一堆東西卻覺得空虛。

魯肉飯真的是也讓人難忘,

難得有店家把這種副食品做的很認真,

拿出去賣都足夠了!

哪哪麻推薦來樂樸除了火鍋外,

非吃不可的就是魯肉飯啊!

優惠餐卷請點~

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另外跟大家報一個好康~

只要出是哪哪麻粉絲證明即贈送精緻海鮮盤一盤

(不得與巷弄X台北活動並用喔!)

樂樸涮涮鍋

地址:台北市民權東路三段60巷11號

電話:02-25030607

營業時間:

週一-週五:11:30 - 14:30/17:00 - 22:00

週六-週日:11:30 - 22:00

FB:www.facebook.com/LePark6011

桃園美食看這裡~

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