哪哪麻和阿寶拔的碎碎念
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  • 乳豬燒鴨拼盤

    大大茶樓永和店位在捷運頂溪站旁邊,

    從入口就可以看到廣告大大的貼在一樓門口。

    電梯

    電梯出來的門口哪哪麻覺得很有過年氣氛說。

    電梯出來

    門口

    中午時分,已經有許多客人在裡面。

    座位

    靠窗座位都是包廂

    包廂

    現點現切的燒臘廚房

    燒臘

    偷拍一下其它客人點的燒臘

    燒肉

    菜單封面看起來很喜氣大方

    詳細菜單請點我

    菜單封面

    兩壺茶壺,一壺是菊花普洱茶另一壺是給Yelena的溫水。

    (茶資30元/人)

    茶壺

    鮮蝦蒸腸粉(120元)

    鮮蝦腸粉

    腸粉皮滑嫩,蝦子大隻又新鮮,口感Q彈,

    醬汁也不會太鹹,挺好吃的。

    蝦子

    吃腸粉

    乳豬拼盤(500元)

    乳豬燒鴨拼盤

    可以乳豬和其它燒臘拼,我們選擇拼燒鴨。

    乳豬拼盤

    乳豬皮脆香Q,油脂在口中擴散的感覺,好吃到無法用筆墨形容,

    相形之下乳豬肉的部份就較為普通,蠻嫩就是了!

    燒鴨也是一絕,皮薄如紙香氣十足,鴨肉鮮嫩不會乾柴,

    果然是一口咬下滿嘴都是油(電影中毒?)。

    乳豬皮

    一品海皇粥(160元)

    砂鍋

    粥看起來熬得很細緻綿密

    一品海皇粥

    裡頭有大隻蝦仁、花枝、鮑魚...等,海味很鮮美,

    粥也熬的細緻,但是比起在香港喝到的粥還是差了一點。

    粥料

    大片的鮑魚

    鮑魚

    竹笙扒絲瓜(200元)

    竹笙和絲瓜都很脆口,絲瓜味道鮮甜,蠻爽口的。

    竹笙扒絲瓜

    蠔油蒸鳳爪(65元)

    蠔油鳳爪

    鳳爪微辣,蠔油香氣十足,而且膠質豐富蠻好啃的。

    (Yelena很喜歡乳豬,大半都被她吃了!)

    吃烤乳豬

    大大蝦餃皇(105元)

    大大蝦皇餃

    水晶皮軟Q,內餡同樣包了大隻的蝦子,新鮮Q彈好吃。

    蝦皇餃咬開

    荷葉糯米雞(100元)

    荷葉糯米雞

    糯米雞打開

    糯米吸收了荷葉的香氣,口感黏黏的偏軟爛,

    中間夾有蛋黃和些許肉末,很有滿足感。

    糯米雞料

    芝麻鮮蝦餅(130元)

    芝麻鮮蝦餅

    蝦子感覺比較小隻,外皮酥脆層次很多,

    芝麻香氣濃郁,吃起來鹹鹹的很香。

    鮮蝦餅切開

    猜猜蒸籠裡是什麼?

    蒸籠

    奶黃千層糕(80元)

    奶皇千層糕

    口感綿密帶點黏性,灑了滿滿的椰子粉,蛋黃香氣十足,

    哪哪麻還挺喜歡的呢!

    千層糕近拍

    吃完該結帳囉!

    櫃台

    名片

    大大茶樓(永和店)

    地址:新北市永和區永和路二段116號5樓

    電話:02-66375959

    網址:www.dadatea.com.tw

     


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    哪哪麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


    留言列表 (3)

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    • 野良犬
    • 以前在廣東工作,覺得港式餐點沒什麼(幾乎天天吃
      回台後才開始想念過去的好滋味,可惜桃園還沒吃到滿意的港式餐點...
      這家好遠,在新北...
    • 這家全台灣有很多分店說,桃園的話我是覺得明皇樓還不錯吃,其它就要去台北囉!

      哪哪麻 於 2013/03/10 10:09 回覆

    • joyce
    • ^^越看越餓啦~
    • 拿錢包吧~

      哪哪麻 於 2013/03/13 23:21 回覆

    • Sharon Lin
    • 看起來都好好吃哦!! 烤乳豬的皮看起來好酥脆,蝦仁怎麼都那麼大隻啦~~
    • 真的都很好吃啊XD乳豬是我家小孩的最愛!

      哪哪麻 於 2013/03/13 23:21 回覆